Рецепт хека филе медальон в духовке — быстро и вкусно

Хек - одна из самых популярных рыбных деликатесов, который обладает нежным мясом и приятным вкусом. Чтобы приготовить хек в виде филе медальонов в духовке, вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов и всего 30 минут времени!

Для приготовления хека филе медальон в духовке вам понадобится:

  • 4 куска хека филе
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • Сок половины лимона

Сначала разогрейте духовку до температуры 200 градусов. В то время как духовка нагревается, приготовьте медальоны из хека. Рекомендуется использовать филе без кожи и костей, чтобы достичь идеальной текстуры и удобства при еде. Положите куски хека на противень, смажьте их оливковым маслом с обеих сторон и посолите и поперчите по вкусу.

Затем посыпьте медальоны сушеным тимьяном и розмарином, чтобы придать им аромат и неповторимый вкус. Следующим шагом будет добавление свежевыжатого лимонного сока, который придаст блюду нежность и легкую кислинку. Распределите лимонный сок равномерно по кускам рыбы.

Рецепт хека филе медальон в духовке

Рецепт хека филе медальон в духовке

Ингредиенты:

  • Филе хека - 4 куска
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 столовые ложки
  • Лимон - 1 штука
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Свежая зелень - по вкусу

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Подготовьте филе хека, промойте и обсушите его бумажным полотенцем.
  3. Смешайте оливковое масло, соль и перец в миске.
  4. Добавьте измельченный чеснок и натертую цедру лимона в смесь с маслом.
  5. Смажьте каждый кусок филе хека приготовленной смесью с маслом.
  6. Выложите филе хека на противень и отправьте в разогретую духовку.
  7. Печьте филе хека в течение 15-20 минут, до готовности.
  8. Подавайте хека филе медальоны на стол, украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона.

Этот рецепт хека филе медальон в духовке позволяет быстро приготовить вкусное и полезное блюдо, которое подойдет как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Быстро и вкусно

Быстро и вкусно

За считанные минуты вы сможете приготовить сочные и нежные медальоны из хека, которые просто тают во рту. Духовка сделает свое дело, обеспечивая идеальное запекание и сохранение всех полезных веществ в рыбе. Этот рецепт из медальонов хека филе подходит для тех, кто хочет удивить своих гостей или просто насладиться вкусной и полезной едой в уютной обстановке.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе хека - 500 г
  • Сок лимона - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу
  • Растительное масло - для смазывания формы

Процесс готовки тоже не займет у вас много времени:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. Филе хека хорошо промойте, удалите кости и кожу, если они есть.
  3. Срежьте филе на прямоугольные кусочки толщиной около 1 см.
  4. Выложите медальоны на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
  5. Посолите и поперчите кусочки хека, сбрызните соком лимона.
  6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут до готовности. Медальоны должны приобрести золотистый цвет и стать сочными.

Теперь ваш замечательный и быстрый рецепт хека филе медальон в духовке готов. Подайте его горячим и наслаждайтесь его ароматом и нежностью. Это блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина и станет отличным вариантом для встречи со старыми друзьями или свидания с любимым человеком.

Ингредиенты для приготовления

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления хека филе медальон в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе хека - 4 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Паприка - по вкусу
  • Соевый соус - 2 столовые ложки
  • Лимонный сок - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сливочное масло - 2 столовые ложки
  • Свежий базилик - для украшения

Состав ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом блюда!

Приготовление хека филе медальон в духовке

Приготовление хека филе медальон в духовке

Для приготовления хека филе медальон в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе хека - 4 штуки;
  • сок половины лимона;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло - для смазывания формы;
  • зелень - для украшения.

Шаги приготовления:

  1. Сначала подготовьте филе хека, промыв его в холодной воде и обсушив бумажным полотенцем.
  2. Затем нарежьте филе на порционные кусочки и положите их в миску.
  3. Полейте филе лимонным соком и посолите, добавьте перец по вкусу. Перемешайте, чтобы пряные пряности равномерно распределились по филе.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму растительным маслом.
  5. Выложите на смазанную форму филе хека и отправьте в духовку.
  6. Готовьте филе около 15-20 минут, или пока оно не станет сочным и легко отделяющимся от кости.
  7. Выньте филе из духовки, остудите немного и украсьте зеленью.

Хек филе медальон в духовке готов! Подайте его к столу с овощным гарниром или салатом и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом.

Оцените статью
Добавить комментарий