Сытный обед с кефиром 5 вкусных рецептов для утоления голода

Ужин с кефиром – идеальный выбор для тех, кто хочет сэкономить время на готовке и получить полноценную порцию питательной и полезной пищи. Кефир является низкокалорийным продуктом, богатым полезными веществами, такими как белки, кальций и йод. Благодаря своим ферментам, кефир обладает положительным влиянием на работу пищеварительной системы, усиливает иммунитет и способствует похудению. Если вам надоело обычное использование кефира только как напитка, мы приготовили для вас пять вкусных рецептов, которые утолят ваш голод и подарят отличный вкусопронос.

Первый рецепт – кефирный суп с креветками. Для приготовления вам понадобятся: кефир, креветки, лук, морковь, сельдерей, перец чили, зелень и специи по вкусу. Накройте противень бумагой для выпечки, выложите на него креветки, посолите, поперчите и запекайте в духовке до готовности. В большой кастрюле обжарьте лук, морковь, сельдерей и чили. Добавьте кефир, соль, перец и прогрейте на медленном огне. Положите креветки и предварительно нарезанную зелень. Подайте в глубоких тарелках и наслаждайтесь сытным и ароматным супом.

Второй рецепт – кефирные лапши с курицей. Отварите куриную грудку и нарежьте ее кубиками. Овощи (морковь, лук, перец) обжарьте до золотистого цвета на оливковом масле. Добавьте курицу, соевый соус, специи и кефир. Варите до готовности. Отварите лапшу и добавьте к курице. Тушите 5-7 минут. Подавайте блюдо горячим с рубленой зеленью.

Третий рецепт – салат с кефиром и авокадо. Смешайте нарезанный кубиками авокадо, помидоры, огурцы и кефир. Добавьте оливковое масло, уксус, соль, перец и нарезанную зелень. Перемешайте и оставьте на 15 минут для настойки. Вкусный и освежающий салат готов!

Четвертый рецепт – кефирный суп с грибами. Отварите огурцы, морковь, лук и грибы до полуготовности. В другой кастрюле смешайте курицу, говядину, грибы, зелень и специи. Все ингредиенты залейте кефиром, добавьте вареные овощи и варите 15 минут. Вкусный и сытный суп готов к подаче на стол!

Окрошка на кефире: свежий вкус летнего обеда

Для приготовления окрошки на кефире можно использовать различные овощи: огурцы, картофель, редис, зеленый лук, укроп, петрушку и др. В зависимости от предпочтений, можно добавить в окрошку вареное мясо или колбасу. Главное — всегда использовать свежие и качественные продукты.

Кефир является основой окрошки и делает ее особенно полезной и легкой. Он обладает множеством полезных свойств для организма, таких как улучшение пищеварения, поддержание здоровой флоры кишечника, насыщение организма полезными микроэлементами и витаминами. Кефир также помогает укрепить иммунитет и снабдить организм энергией на весь день.

Рецепт окрошки на кефире прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Окрошка готовится очень быстро и не требует особых навыков в кулинарии. Просто нарежьте овощи, смешайте их с кефиром, добавьте специи и легкая, вкусная, и полезная окрошка готова!

Окрошка на кефире станет идеальным выбором для вашего сытного и освежающего летнего обеда. Не забудьте добавить лед и подать блюдо холодным, чтобы насладиться его прохладой и свежестью. Приятного аппетита!

Картофельный суп с кефиром: простой и питательный

Для приготовления картофельного супа с кефиром понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 литр куриного или овощного бульона;
• 200 мл кефира;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Шаги приготовления картофельного супа с кефиром:

1. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и сельдерей.
2. Разогрейте немного масла в кастрюле. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
3. Добавьте картофель и бульон. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности картофеля.
4. Смешайте кефир с солью и перцем. Добавьте полученную смесь в суп и перемешайте. Прогрейте суп еще несколько минут.
5. Подавайте картофельный суп с кефиром горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Сладкие оладьи на кефире: легкий десерт для полноценного обеда

В поисках идеального десерта для полноценного обеда? Попробуйте приготовить сладкие оладьи на кефире! Этот легкий и вкусный десерт идеально подойдет для утоления голода после сытного обеда.

Для приготовления сладких оладий на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

Список ингредиентов:

• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо, добавьте кефир и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
3. Постепенно влейте смесь с кефиром в миску с мукой, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
5. Небольшой овальной ложкой выложите порции теста на сковороду и равномерно распределите.
6. Жарьте оладьи до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
7. Поставьте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте сладкие оладьи на кефире теплыми с вашим любимым вареньем, медом или сиропом.

Сладкие оладьи на кефире станут идеальным дополнением к вашему полноценному обеду. Попробуйте этот легкий десерт и насладитесь его нежным вкусом!

Цезарь с курицей и кефирным соусом: сытный и сбалансированный

Для приготовления цезаря с курицей и кефирным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению цезаря с курицей и кефирным соусом:

1. Нарежьте куриные грудки на кусочки, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки. Остудите.

3. Нарежьте салат романо на полоски и выложите на большую тарелку.

4. Для приготовления соуса, смешайте кефир, майонез, чеснок (измельченный или пропущенный через пресс) и лимонный сок. Добавьте анчоусы, предварительно измельчив их. Перемешайте соус до однородной консистенции.

5. Нарежьте багет на ломтики и замочите их в соусе.

6. Подогрейте масло на сковороде и обжарьте багет до золотистой корочки.

7. Положите нарезанную курицу, заправленный соусом багет и обжаренные гренки на листья салата.

8. Посыпьте цезарь тертым пармезаном и украсьте свежей петрушкой.

Цезарь с курицей и кефирным соусом готов! Приятного аппетита!

Шоколадный торт на кефире: идеальное угощение для десертного обеда

Чего только стоит его нежное и мягкое тесто, пропитанное сладким шоколадным ароматом! А густая шоколадная глазурь, которой обильно украшается торт, придает ему изысканный вид и делает его еще более аппетитным.

Торт на кефире — это идеальный выбор для тех, кто любит сладости, но хочет оставаться здоровым и следить за фигурой. Кефир, который является основным ингредиентом в этом рецепте, не только делает торт нежным и сочным, но и обладает множеством полезных свойств. Он содержит молочнокислые бактерии, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет. Кроме того, кефир богат белками и кальцием.

Если ты хочешь приготовить шоколадный торт на кефире, вот простой рецепт, который ты можешь использовать:

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1,5 стакана кефира
• 1,5 стакана сахара
• 100 г сливочного масла
• 3 столовые ложки какао
• 1 чайная ложка соды
• 2 яйца

Глазурь:

• 200 г темного шоколада
• 2 столовые ложки сливок
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки масла

Приготовление:

1. Растопи сливочное масло.
2. В большой миске смешай муку, сахар, какао и соду.
3. Добавь кефир, растопленное масло и яйца, тщательно перемешай все ингредиенты.
4. Вылей тесто в форму для выпечки и выпекай при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут или до готовности.
5. Пока торт охлаждается, приготовь глазурь. Растопи шоколад вместе с маслом и сахаром на медленном огне.
6. Добавь сливки и продолжай томить глазурь до однородного состояния.
7. Покрой готовый торт глазурью и дай ей застыть.

Теперь твой шоколадный торт на кефире готов! Он будет отличным десертом для всех любителей шоколада. Угощай своих гостей и наслаждайся этим вкусным и полезным лакомством!

Паста с овощами и кефиром: быстрый и сытный выбор для ланча

Для приготовления этой пасты вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, болгарский перец и цветная капуста. Вы можете выбрать любые овощи по своему вкусу и предпочтениям. Они придают блюду яркость и аромат, а также обогащают его питательными веществами.

Для соуса пасты вы можете использовать натуральный кефир. Этот молочный продукт содержит множество полезных бактерий, которые благотворно влияют на пищеварение и улучшают обмен веществ. Кроме того, кефир богат кальцием и витаминами группы В.

Приготовление пасты с овощами и кефиром очень простое. Сначала необходимо сварить пасту до состояния аль-денте. Затем на сковороде обжариваем нарезанные овощи до мягкости. Добавляем к овощам сваренную пасту и перемешиваем. Затем влейте кефир и продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не станет гладким и сытным.

Паста с овощами и кефиром идеально подходит для быстрого обеда или ланча. Она сытит вас на долгое время, придает ощущение комфорта и удовлетворения. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и насладитесь полезным обедом с кефиром!

Кефирный напиток с бананом и ягодами: освежающий перекус на обед

Для приготовления кефирного напитка вам понадобится:

• 1 банан;
• 200 мл нежирного кефира;
• 100 г свежих ягод (малина, клубника, черника и т.д.);
• 1 столовая ложка меда (по желанию).

Шаги приготовления:

1. Нарежьте банан на кусочки и положите в блендер.
2. Добавьте к банану нежирный кефир.
3. Положите свежие ягоды в блендер.
4. Если хотите, чтобы напиток был сладким, добавьте столовую ложку меда.
5. Включите блендер и взбейте ингредиенты до однородной массы.
6. Разлейте кефирный напиток по бокалам.
7. Подавайте напиток сразу же, пока он свежий и холодный.

Кефирный напиток с бананом и ягодами — это не только вкусно, но и полезно. Бананы богаты калием и витамином С, а ягоды содержат антиоксиданты и витамин С. Кефир же является источником полезных бактерий, которые благотворно влияют на пищеварение.

Такой перекус на обед поможет вам заполучить долгое чувство сытости и даст мгновенный заряд энергии. Попробуйте этот освежающий напиток уже сегодня!