Легкие рецепты без какао для микроволновки — вкусные и быстрые идеи

Микроволновка — настоящее спасение для тех, у кого всегда нет времени на долгую готовку, но при этом хочется съесть что-то вкусное и необычное. Если вы устали от обычных десертов с какао, то мы подготовили для вас несколько легких рецептов без использования этого ингредиента. Просто и быстро приготовьте эти блюда в микроволновке и порадуйте себя и близких новыми вкусовыми открытиями!

Шоколадный пудинг

Этот нежный десерт не содержит какао, но благодаря шоколаду получается настоящая изысканность. Для приготовления вам понадобятся: стакан молока, 3 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки тертого шоколада, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка ванильного сахара.

Взбейте желтки с сахаром. Добавьте муку и ванильный сахар, хорошо перемешайте. Разведите молоком и добавьте тертый шоколад. Поставьте смесь в микроволновку и нагрейте на максимальной мощности в течение 4-6 минут, тщательно перемешивая каждую минуту. Готовый пудинг остудите в холодильнике. Подавайте в красивых бокалах, украшенных свежими ягодами.

Всего за несколько минут вы получите настоящий шоколадный пудинг без какао! Это отличный вариант для угощения гостей или просто для удовлетворения своей сладкой зубочистки.

Малиновый чизкейк

Если вы хотите приготовить десерт на основе творога, но не хотите использовать какао, попробуйте этот легкий рецепт. Вам понадобятся: 200 г творога, 100 г сгущенного молока, 100 г сливок, 2 яйца, 100 г малинового варенья, сок половины лимона, 100 г печенья.

Перетрите печенье в миске и выложите его в форму для запекания. Смешайте творог, сгущенное молоко, сливки, яйца, сок лимона и малиновое варенье. Поставьте полученную смесь в микроволновку и готовьте при максимальной мощности 5-7 минут. Остудите чизкейк в холодильнике. Подавайте с малиновым соусом.

Этот чизкейк с малиновым вкусом станет настоящим украшением любого стола. Благодаря микроволновке вы сэкономите время и получите вкусное блюдо без особых затрат.

Рецепт 1: Ванильный пудинг с ягодным соусом

Для приготовления ванильного пудинга с ягодным соусом в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан молока;

— 2 столовые ложки крахмала;

— 3 столовые ложки сахара;

— 1 чайная ложка ванильного экстракта;

— 1 яйцо;

— 1 стакан свежих ягод (клубника, черника, малина и т.д.);

— 2 столовые ложки сахара для соуса.

Итак, приступаем к приготовлению:

1. В микроволновую посуду наливаем молоко и добавляем сахар. Перемешиваем, чтобы сахар полностью растворился.

2. В отдельной миске разбиваем яйцо и взбиваем его вилкой.

3. Добавляем взбитое яйцо и крахмал в миску с молоком и сахаром. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

4. Ставим миску в микроволновку и готовим на средней мощности в течение 2-3 минуты, периодически вынимая и перемешивая содержимое миски. Пудинг должен загустеть.

5. В это время готовим ягодный соус. Для этого смешиваем ягоды и сахар в миске и размалываем ягоды вилкой или в погружном блендере.

6. Полученную массу ставим в микроволновку на средней мощности на 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился и соус стал густым.

7. После готовности пудинга и соуса, вынимаем их из микроволновки и даем остыть.

8. Подаём пудинг в красивых порционных блюдцах, заливая сверху ягодным соусом. Можно украшать блюдо свежими ягодами или мятой. Вкусный и легкий десерт готов!

Рецепт 2: Шоколадный кекс с орехами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В миске смешать муку, сахар, какао и разрыхлитель.
2. Добавить молоко, яйца и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
3. Нарезать орехи и добавить в тесто.
4. Вылить тесто в форму для выпечки.
5. Поставить форму в микроволновку и запустить на максимальной мощности на 5-7 минут.
6. Проверить готовность кекса, используя зубочистку или нож. Если они выходят сухими, кекс готов.
7. Дать кексу остыть в форме, затем аккуратно достать из нее и нарезать на порции.

Шоколадный кекс с орехами готов! Наслаждайтесь вкусом и разделяйте радость с близкими!

Рецепт 3: Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 1 чашка муки
• 1 чашка сахара
• 1/2 чашки растительного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• немного сахарной пудры для украшения

Инструкции:

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, корицу и разрыхлитель.
3. Добавьте яйца и растительное масло, тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Добавьте яблоки и перемешайте их с тестом.
5. Вылейте полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Разогрейте микроволновку на мощности 800 Ватт.
7. Поставьте форму с тестом в микроволновку и готовьте пирог на высокой мощности в течение 7-8 минут.
8. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, то пирог готов.
9. Выньте пирог из микроволновки и оставьте его остывать в форме несколько минут.
10. После остывания посыпьте пирог сахарной пудрой.

Ваш яблочный пирог с корицей готов. Приятного аппетита!

Рецепт 4: Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

• 4 средних картофелины
• 1 яйцо
• 100 г твердого сыра
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Очистите и вымойте картофелины. Натрите их на крупной терке.
2. Отожмите картофель, чтобы удалить излишнюю жидкость.
3. В большой миске смешайте натертый картофель, яйцо, тертый сыр, муку, соль и перец.
4. Сформируйте маленькие оладьи из получившейся смеси.
5. Выложите оладьи на тарелку, подходящую для микроволновки.
6. Поставьте тарелку с оладьями в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 5-7 минут, пока оладьи не станут золотистыми.
7. Подавайте горячие картофельные оладьи с сыром с соусом, сметаной или зеленью по желанию.

Наши картофельные оладьи с сыром готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 5: Банановые маффины с шоколадными каплями

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана сливочного масла, растопленного
• 1 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана шоколадных капель

Инструкции:

1. Разогрейте микроволновку до 180 градусов.
2. Разомните бананы в большой миске.
3. Добавьте яйцо, сахар и растопленное масло. Тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
5. Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и перемешайте до гладкости.
6. Добавьте шоколадные капли и аккуратно перемешайте тесто.
7. Разделите тесто на формочки для маффинов, заполнив их наполовину.
8. Поставьте формочки в микроволновку и готовьте на максимальной мощности около 2-3 минут или пока маффины не станут поджаристыми.
9. Остудите маффины перед подачей.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Чизкейк с клубникой

Ингредиенты:

• 200 г печенья (примерно 10-12 печенья)
• 100 г сливочного масла
• 500 г мягкого сыра (типа «Филадельфия» или «Маскарпоне»)
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 200 г свежей клубники

Приготовление:

1. Измельчите печенье до состояния крошки.
2. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем.
3. Выложите получившуюся смесь в форму для выпекания, равномерно распределите и прижмите к дну.
4. Поставьте форму в микроволновку и разогрейте около 2-3 минут на высокой мощности, чтобы печенье стало твердым основанием.
5. Взбейте мягкий сыр с сахаром до однородной массы.
6. Добавьте яйца, сметану и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
7. Залейте получившуюся смесь на основание из печенья.
8. Очистите клубнику от плодоножек и нарежьте на кружочки.
9. Уложите кружочки клубники на поверхность сырной массы.
10. Поставьте форму в микроволновку и запекайте на средней мощности около 7-8 минут.
11. Выньте чизкейк из микроволновки и дайте остыть.
12. Подавайте чизкейк с клубникой охлажденным.

Чизкейк с клубникой готов к подаче!

Рецепт 7: Овсяный печенье с изюмом и орехами

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 0,5 стакана муки
• 0,5 стакана сливочного масла (растопленного)
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана меда
• 0,25 стакана грецких орехов (порубленных)
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки ванильного экстракта
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя

Инструкции:

1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, изюм и разрыхлитель.
2. Добавьте растопленное масло, мед, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
3. Добавьте порубленные орехи и снова перемешайте.
4. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на тарелку для микроволновки.
5. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте печенье на высокой мощности в течение 2-3 минут.
6. После готовности печенья достаньте их им печьки и дайте остыть перед подачей.

Приятного аппетита!